Fernando Martín Martínez ha sido nombrado nuevo presidente de la Federación de Empresarios de Hoteles y Restaurantes de Zaragoza, Horeca, en sustitución de José Luis Yzuel, que mantiene sus puestos como presidente de la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón y como presidente de la Federación Española de Hostelería. El nuevo presidente

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Del 25 de febrero al 25 de marzo un total de 42 establecimientos participan en el XVI Certamen de Restaurantes-Premios Horeca impulsado por la Asociación de Restaurantes de Zaragoza, ofreciendo menús creados especialmente para la ocasión. Como en ediciones anteriores, cada establecimiento ha creado un menú degustación que incluye primer plato, segundo plato, postre y

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