Gran Noticia. Huesca es candidata a ser Capital de la Gastronomía Española en 2.015. Desde Horeca Zaragoza deseamos la mejor de las suertes a nuestros compañeros y amigos de Huesca, y os animamos a que podáis apoyar su candidatura a través del siguiente enlace: http://www.huesca.es/la-ciudad/huesca-capital-gastronomica/ Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca

Finalmente, las previsiones de mejora de la ocupación hotelera durante el mes de agosto se han visto confirmadas. A fecha de hoy, los hoteles del conjunto de la provincia de Zaragoza habrían alcanzado, durante este mes un grado de ocupación del 51,61% mientras que en el ejercicio 2013 se registró una del 46,12%. En el caso de Zaragoza capital,

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Este es el artículo que aparecerá en el próximo número de la revista Horeca acerca del Centro de Formación. La formación está al alza en la hostelería zaragozana. Por todos es sabido que los años de crisis económica y el aumento del paro han provocado que millones de españoles se replanteen su camino profesional y

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Desde mañana día 24 de julio hasta el 30 de septiembre, estará abierto el plazo de presentación de candidaturas a los VIII Premios Nacionales de Hostelería, cuya gala de entrega se celebrará el 25 de noviembre en Zaragoza. Los Premios FEHR reconocen la labor de establecimientos que, en distintos ámbitos de su gestión, pueden ser considerados

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La Asociación de Hoteles de Zaragoza apuesta porque la futura normativa priorice la defensa de los derechos del consumidor, su seguridad y el sostenimiento del sistema público existente.  Desde la Asociación de Hoteles de Zaragoza, que representa a los establecimientos de alojamiento existentes en Zaragoza Capital y Provincia, se apuesta por que la futura normativa

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Horeca comenzó en enero de 2013 a realizar la formación vinculada a los contratos de formación y aprendizaje con un grupo de 8 empresas que contrataron a un total de 11 aprendices y que actualmente cuenta ya con 25 jóvenes que trabajan en quince establecimientos hosteleros de Zaragoza y provincia. Se trata de una modalidad de contrato

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Charlamos con Eduardo Serrano, Presidente de la Asociación de Directores de Alimentos y Bebidas. Consultor de empresas y experto en gestión de establecimientos hosteleros. Empecemos con un pequeño resumen de su trayectoria profesional. Empecé en turismo y más concretamente en la hostelería, por vocación de servicio a los demás y 28 años después, sigo teniendo esa

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El restaurante Monasterio de Santa Fe ha preparado una cena maridada muy especial para el próximo 18 de julio. A partir de las 21 horas los asistentes podrán disfrutar de unos platos acompañados por vinos del Marqués de Cáceres. Reserva mesa aquí.

¿Te casas? Entonces tienes una cita el domingo 6 de julio en el restaurante Molino de San Lázaro. Podréis conocer nuestras instalaciones a orillas del Ebro, encontraréis profesionales que os ayudarán a que vuestro día sea inolvidable, degustaréis un aperitivo especial elaborado por nuestros cocineros, y además participaréis en varios sorteos. Un plan redondo, ¿verdad?

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